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Olá Kitties :)


A Série de Natal não estaria completa sem uma receita natalícia não é verdade?
Pois bem, a receita que vos trago hoje é da minha bebida favorita do Starbucks (exclusiva de Natal), o famoso Gingerbread Latte. Que delicia!

 

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Sempre que bebo sinto uma nuvem de emoções enorme. Imagino-me, sei lá, em Nova Iorque no meio das decorações lindas da 5th Avenue, num dia cheio de neve e muito frio e eu lá no meio, toda encasacada até às orelhas, com o meu Gingerbread Latte na mão a manter-me quentinha enquanto oiço cânticos de Natal.
Bom, sendo que esta bebida faz claramente milagres pela minha imaginação, e uma vez que custa cerca de 3/4€ o copo (para quem bebe regularmente ainda sai bastante caro), tive de arranjar uma alternativa para poder bebe-la mais vezes e de uma forma mais económica.

Portanto, fiz várias pesquisas, e a receita que vos trago é uma adaptação minha às várias tentativas que fiz. E digo-vos, o resultado final é ótimo. É mesmo quase igual ao original e super simples de fazer.


Espero que gostem!


~ Então vamos lá começar ~

 

O que precisam:

 

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Para o xarope:

  • 2 copos de água
  • 1 + ½ de açúcar
  • 4 a 6 fatias de gengibre fresco
  • ½ colher de chá de canela
  • ½ colher de chá de essência de baunilha

Para o café em si:

  • 1 expresso cheio
  • Leite

Para cobertura:

  • Chantili
  • Noz-moscada


Preparação do xarope:

Juntar a água, o açúcar, o gengibre, a canela e a essência de baunilha num recipiente médio. Levar a mistura ao lume até ferver. Após fervedura, baixar o lume e ir mexendo em lume brando toda a mistura durante cerca de 15 minutos, até obter uma consistência como a do mel.
Vai ficar com uma cor castanha escura.

Depois de arrefecer, ponham o vosso xarope num recipiente de reserva para poderem utilizá-lo várias vezes.

(Aconselho a fazerem de um dia para o outro, para o sabor ficar mais ativo. A quantidade que fizerem de xarope com estas medidas ainda vos dá para várias bebidas.)

 

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 Preparação do café:


Numa caneca (pode não ser natalícia :p) colocar cerca de ¾ de leite quente. Depois juntar o expresso e mexer com uma colher. Depois encher a mesma chávena do expresso (aqui usei duas, para vocês verem melhor) com o xarope, previamente feito, e adicionar ao café e leite. Voltar a mexer tudo muito bem.
Depois é só adicionar o chantili e por cima uma pitada de noz-moscada, que lhe dá um toque super especial e condimentado. E está feito!

 

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Ai meninas, esta bebida é uma delícia autêntica. Isto não pode ser todos os dias, senão é uma desgraça para a dieta. Mas é um conforto saber que tenho a possibilidade de a fazer sempre que quiser e sem sair de casa.


Se experimentarem esta receita não se esqueçam de me dar o vosso feedback.

Vou ficar à espera!


Ly kitties
<3


Beijoca :*

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1 comentário

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De marylise7 a 18.12.2014 às 12:45

O que gosto nos teus post, é que quando explicas uma receita, ou até mesmo maquilhagem....nao ficam duvidas! Detalhas tudo ao pormenor! é mesmo bom... A receita parece ser mesmo boa! Pelo menos...nao sei se é da chavena, da chantily ou das luzinhas natalicias....mas dà vontade de molhar os labios nessa receita ;o)

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